Categorie : Nos viandes

(poids indicatifs « environ »)
Filet de boeuf poêlé (200 g)
Tendre et savoureuse côte de boeuf Charolaise (1,2 kg)
Entrecôte Charolaise grillée (350 g)
Tartare traditionnel (180 g) (coupé au couteau) préparé
Côte de Boeuf Individuelle (400/500 g)selon arrivage (Montbéliarde, Salers, Aubrac)
Hamburger du moment