• En vente : terrines de foie gras MAISON
  • Notre spécialité, la viande de boeuf

La côte de boeuf

Dans notre restaurant situé à Charnay-lès-Mâcon, retrouvez-vous autour d’un excellent morceau de viande, ou d’une bonne pizza ! Profitez de ce que les producteurs locaux offrent de meilleur ! Chaque mois, La Côte de Boeuf vous propose de découvrir une viande d’exception (sur réservation uniquement).

  • – Boeuf Galice TXOGITXV (meilleure viande du Monde)
  • – Boeuf Black Angus (équilibre proche de la perfection)
  • – Boeuf Wagyu Kobe (le caviar de la viande)
  • – Boeuf Simmental (au persillage généreux)
Du vendredi 24 novembre au vendredi 1 décembre 2017
Boeuf Black Angus
Equilibre proche de la perfection
Morceau : Noix d'entrecôte
- Les 400 gr 35 € -
*Pensez à réserver avant le 20/11/2017
par tél. ou sur place

La carte

Partagez un moment conviviale

Nos cocktails sans alcool
LOLO (jus exotique, banane, ananas, grenadine, sirop vanille)
6,50 €
SOFT MORITO (menthe fraîche, sucre roux, citron vert, eau gazeuse)
6,50 €
PASSION (jus banane, exotique, pamplemousse, sirop curaçao bleu)
6,50 €
TENTATION (jus exotique, orange, sirop vanille, grenadine)
6,50 €
Nos cocktails smoothies 6,00 €
Nos cocktails avec alcool
TEQUILA SUNRISE (tequila, jus d’orange, grenadine)
8,00 €
MOJITO (rhum, menthe fraîche, sucre roux, citron vert, eau gazeuse)
8,00 €
TI’PUNCH (rhum blanc, sucre roux, citron vert)
8,00 €
GIN FIZZ (gin, sucre de canne, citron, tonic)
8,00 €

Débutez votre repas

Nos entrées
Os à moelle et ses toasts
8,50 €
12 escargots (beurre persillé)
13,50 €
6 escargots (beurre persillé)
7,00 €
Foie gras de canard – Fait maison (selon arrivage)
16,50 €
Carpaccio de boeuf (mesclun de salade, parmesan)
9,50 €
A partager : Ardoise de pata negra
24,00 €
Nos grandes salades repas
CÉSAR – Salade romaine, tomate, blanc de volaille, oeuf dur, croûtons, sauce césar, copeaux de parmesan, oignons rouges
15,00 €
LANDAISE : Gésiers, lardons allumettes, magret de canard fumé, haricots verts, tomates, croûtons
16,00 €
FOIE DE VOLAILLE – Salade verte, tomates cerises, maïs, foie de volaille
16,00 €
CHÈVRE CHAUD – Salade verte, chèvre lardé, pommes granny, noix
14,90 €

Passez au plat principal

Nos pâtes
Lasagnes, faites maison – salade verte
14,00 €
Nos moules
MOULES MARINIÈRES – Fait maison (beurre demi sel, échalotes, vin blanc, persil)
14,50 €
MOULES À LA CRÈME – Fait maison – (échalotes, vin blanc, persil, crème fraîche)
15,00 €
Nos poissons
Gambas à la plancha (5 pièces), garniture au choix
18,00 €
Pavé de saumon crémé à l’aneth, garniture au choix – Fait maison
15,00 €
Nos viandes
(poids indicatifs « environ »)
-- €
Ris de veau sauce morilles (350 g) (selon arrivage)
28,00 €
Foie de veau persillé (220 g) UE
17,50 €
Hamburger du moment
16,00 €
Planche « La Côte » : Montbéliarde, Poire, Entrecôte Black Angus (600 g)
40,00 €
Véritable andouillette bobosse tirée à la ficelle (220/240 g)
17,00 €
Souris d’agneau (400 g)
18,50 €
Double carpaccio de boeuf (salade mesclun et parmesan)
18,00 €
Tartare traditionnel (180 g) (coupé au couteau) préparé
15,00 €
Araignée poêlée (200 g)
18,00 €
Côte de boeuf Montbeliarde (400/500 g)
29,00 €
Entrecôte Charolaise grillée (350 g)
23,00 €
Tendre et savoureuse côte de boeuf Charolaise (1,2 kg)
58,00 €
Filet de boeuf poêlé (200 g)
23,00 €
Nos accompagnements (2 au choix)
Gratin dauphinois – Fait maison • Haricots verts persillés – Fait maison
inclus €
Poêlée de saison – Fait maison • Pommes de terre sautées • Frites • Salade verte
inclus €
Supplément garniture
4,50 €
Nos sauces au choix
Sauce morilles
6,00 €
Moutarde • Béarnaise • Roquefort • Poivre
1,00 €
Nos pizzas
Pour accompagner votre pizza, pensez à commander votre salade verte
2,50 €
Base tomate
REINE – Champignons, jambon blanc, emmental, mozzarella, olives
11,00 €
VÉGÉTARIENNE – Champignons, poivrons, oignons caramélisés, aubergine, artichaut, emmental, mozzarella
12,50 €
SPÉCIALE – Jambon cru, tomates cerises, roquette, huile d’olive, emmental, mozzarella
14,00 €
LA BOLOGNAISE – Viande hachée, champignons, oignons, frais, sauce tomate, oeuf
14,50 €
LA CÔTE – Champignons, viande de boeuf effeuillé, chorizo doux, oignons caramélisés, emmental, mozzarella.
16,00 €
Base crème
ALPAGE – Lardons, oignons, Reblochon, pomme de terre, emmental, mozzarella
14,00 €
FERMIÈRE – Poulet, chèvre, miel, oignons caramélisés, piment d’Espelette emmental, mozzarella
14,00 €
FLAMME – Oignon, lardons, emmental, mozzarella
12,00 €
CAMPAGNARDE – Andouillette, moutarde à l’ancienne, oignons, pomme de terre emmental, mozzarella
14,00 €
4 FROMAGES – Champignons, chèvre, camembert, brillat savarin, reblochon
14,00 €

Finissez sur une note gourmande

Nos fromages
Fromage blanc faisselle (nature, coulis, crème)
4,00 €
Assiette trois fromages de nos régions, petite salade et noix (chèvre, comté, époisses)
7,00 €
Nos desserts maison
Poire au vin – Fait maison
6,50 €
Carpaccio d’ananas et son sorbet d’ananas
7,00 €
Tiramisu – Fait maison
8,00 €
Café ou thé gourmand
8,00 €
Île flottante
6,00 €
Croquant praliné chocolat – Fait maison
7,00 €
Crème brûlée à la vanille bourbon – Fait maison
7,00 €
Salade de fruits frais de saison – Fait maison
7,00 €
Nos coupes glacées
COUPE FAÇON LIMONCELLO (1 boule mascarpone parfum limoncello, 1 boule sorbet plein fruit citron vert, 1 boule délice façon tarte au citron, sauce aux fruits, crème fouettée brisures de biscuits, zeste de citron)
8,00 €
DAME BLANCHE (3 boules vanille de Madagascar, sauce chocolat, crème fouettée, amandes effilées)
8,00 €
CHOCOLAT LIÉGEOIS ou CAFÉ LIÉGEOIS ou CARAMEL LIÉGEOIS (3 boules chocolat au lait, café ou caramel, sauce chocolat ou café ou caramel, crème fouettée)
8,00 €
Nos coupes glacées alcoolisées
COUPE COLONEL (3 boules sorbet plein fruit citron vert, vodka)
9,00 €
COUPE ICEBERG (3 boules menthe chocolat, pippermint)
9,00 €
COUPE BOURGUIGNONNE (3 boules cassis plein fruit, Marc de Bourgogne)
9,00 €

Nos menus

MENU EXPRESS (45 MIN)
(le midi du lundi au Vendredi sauf jour férié) – Entrée du jour • Plat du jour • Dessert du jour
17,00 €
MENU TERROIR
Petite salade foie de volaille Ou os à moelle et ses toasts Ou escargots x6 (beurre persillé) • Andouillette bobosse Ou Boeuf Bourgignon Ou Pièce du boucher • Île flottante Ou Glace 2 boules au choix Ou Poire au vin
25,00 €
MENU « LA CÔTE »
Carpaccio de boeuf Ou Escargots x 12 (beurre persillé) Ou Foie gras de canard maison (selon arrivage) • Gambas x6 à la plancha Ou Filet de boeuf (200 g) Ou Riz de veau, sauce morilles (supl. 4€) (selon arrivage) • Dessert au choix
32,00 €
MENU PIZZA
Salade verte • Pizza au choix (Reine, Végétarienne, Fermière, Flamme) • Salade de fruit Ou Glace 2 boules
19,00 €
MENU DES PETITES CÔTES
(moins de 12 ans) – Steak haché frites Ou Lasagne Ou Mini pizza jambon / fromage • Un verre de soda Ou jus d’orange Ou Sirop à l’eau Ou diabolo • Glace enfant Ou compote
9,90 €
Réserver une table au 03 85 39 24 57 ou au 06 85 53 96 64

actualités

Soirée réveillon

Et pourquoi pas fêter cette nouvelle année dans une ambiance des années 80 ? :) Uniquement sur réservation avant le 27 décembre.

En savoir +